FreeLance ~ FreeLife ~ FreeMind

กลับมาอีกครั้งกับมือใหม่หัดเบเกอรี่

คราวนี้ทำเค้กกล้วยหอมจ้า

ส่วนผสมอย่างแรก แป้งอเนกประสงค์ 300 กรัม ร่อนให้เนียน

.

.

น้ำตาลทรายขาว 150 กรัม

น้ำตาลทรายแดง 150 กรัม

ผงฟู 2 ช้อนชาครึ่ง

เบกิ้งโซดาช้อนชาครึ่ง

.

.

น้ำมันพืช 1 ถ้วยตวง

กลิ่นวานิลลา 3 ช้อนชา

กล้วยหอมงอมบด 300 กรัม

.

.

ไข่ไก่ 4 ฟอง

.

.

ขั้นแรกตีไข่พอเข้ากัน

.

.

เติมน้ำตาลทั้งสองชนิด ตีด้วยความเร็วกลางประมาณ 7-8 นาที

.

.

ระหว่างนี้เติมกลิ่นได้

.

.

ลดความเร็วต่ำสุด เติมแป้งที่ผสมผงฟูและเบกกิ้งแล้ว

ตีต่อไปเรื่อยๆ

.

.

ใส่น้ำมันพืช

.

.

พระเอกมาตอนจบ

กล้วยหอมงอมบด

เติมลงไป

.

 .

ตีพอส่วนผสมเข้ากันได้ที่ หน้าตาออกมาแบบนี้

.

.

ตักใส่ถ้วยกระดาษ อันนี้ยังไม่ซื้อพิมพ์ ก็เลยใช้ถ้วยรองซ้อนกันสามชั้น

เพื่อให้มันอยู่ตัว ไม่โย้เย้ (มาก)

.

.

จากนั้นเอาเข้าเตา ใช้ทั้งไฟบนไฟล่าง 200 องศา

อบนาน 17 นาที

ออกจากเตามาเป็นอย่างนี้

. 

.

จัดการถอดถ้วยกระดาษที่รองเสริมเก็บไว้ใช้คราวต่อไป

 .

นวลเนียน

น่าหม่ำ

ที่ไม่แตกโพละด้านบน คงเป็นเพราะใช้ผงฟูแบบ 1 เท่า

.

ปณิธานลดความอ้วน มีอันต้องเลิกล้ม (ชั่วคราว)

(--")

.

ฉัน: วันนี้หัดทำเค้กกล้วยหอม อยากชิมไหม

เธอ: ไม่เอา ไม่ชอบ

.

(--") ชักเซ็ง

ช่วยกระตือรือร้นหน่อยไม่ได้ไง

คนเขาอยากทำให้กิน

หวานแหววหน่อย โลกจะแตกไหม 

.

edit @ 9 May 2008 02:34:11 by hasana

edit @ 9 May 2008 02:37:02 by hasana